Ahjuaprikoosid Camembertiga

Juulis, kui kirsiaeg lõpeb, koosnen ma 80% aprikoosidest ja virsikutest. Ja ei kahetse üldse, kui üldse! 😜 Muidugi, neist midagi maitsvat valmistada on jumalameelne, millega me nüüd tegeleme. Sellise kerge eelroa valmistamine on väga lihtne, aga see on vurrrrrm maitsev. Naudi koos röstsaia ja kohviga või lihtsalt külma valge veini klaasiga. Nii et hakkame pihta ☺️

Koostisosad

• 500g aprikoose
• 50g juustu
• 1 spl mett
• Kreeka pähklid
  

Valmistamine

1. Valmistamises pole tegelikult midagi keerulist. Kuumuta ahi 180 kraadini. Lõika aprikoosid pooleks ja eemalda kivid. Pane peale juustutükid, puista üle hakitud pähklitega ning lisa veidi mett.

   

2. Küpseta, kuni juust on sulanud ja pähklid muutuvad kuldseks.

   

Vaadake seda päikesepaistelist taidurit küpsetusvormis, see on lihtsalt maagia! 🥰Camemberti asemel võib kasutada juustu nagu Roquefort, Kreeka pähklite asemel võib võtta mandleid või sarapuupähkleid. Aga ma tõesti soovitan proovida, see on väga maitsev 💛